Walka o staż u mistrza kuchni. Ciechanowiec zna już swoje reprezentantki [foto]

Ciechanowiec 28 luty 2026

Reklama

Szkolne mury Zespołu Szkół Ogólnokształcących i Zawodowych w Ciechanowcu wypełniły się zapachami tradycyjnej podlaskiej kuchni. W piątek, 27 lutego, uczniowie Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych im. Rotmistrza Witolda Pileckiego stanęli do rywalizacji w siódmej edycji konkursu „Gotuj z klasą”. Stawką był awans do wielkiego finału, w którym nagrodą główną jest staż u renomowanego szefa kuchni.

Tegorocznym wyzwaniem dla młodych adeptów sztuki kulinarnej było przygotowanie zupy oraz dania głównego z wykorzystaniem hreczki, czyli kaszy gryczanej, oraz ryby. Uczniowie musieli wykazać się nie tylko smakiem, ale również znajomością regionalnych tradycji i umiejętnością pracy z lokalnymi produktami.

W szranki stanęły trzy duety: Maja Kołodziejak i Mateusz Pietraniuk, Diana Twarowska i Julia Marciniak oraz Natalia Czarniawska i Paulina Mościcka. To właśnie ostatni z zespołów decyzją komisji okazał się bezkonkurencyjny i wywalczył przepustkę do etapu wojewódzkiego.

Zwyciężczynie nie kryły zaskoczenia sukcesem. - Przeżyłyśmy chwilę niedowierzania, ale bardzo się cieszymy – przyznała Natalia Czarniawska. Jak dodała Paulina Mościcka, do startu zmotywowała je chęć sprawdzenia się po raz ostatni przed zakończeniem nauki: - To już kolejny rok, gdy startujemy w konkursie. Jesteśmy w klasie maturalnej i tak naprawdę już kończymy tę szkołę.

Poziom tegorocznych zmagań był wyjątkowo wysoki, co podkreślali członkowie jury. Jerzy Leszczyński, radny wojewódzki i przewodniczący sejmikowej komisji rolnictwa, chwalił profesjonalizm uczestników: - Był bardzo wyrównany poziom. Każde danie było przygotowane profesjonalnie, widzę, że dużo pracy włożyliście w to”. Katarzyna Rostkowska, zastępca dyrektora technikum i przewodnicząca komisji, oceniła potrawy jako „przepyszne, przemyślane i dopracowane.

W składzie sędziowskim zasiadły również Dorota Półtorak z Podlaskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Szepietowie, Iwona Krzyżanowska z Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich oraz Kamila Szczęsna-Denysiuk, właścicielka sal weselnych.

Nad przygotowaniem uczniów czuwały nauczycielki Ewelina Kozłowska i Karolina Wojtkowska. Ta druga podkreśliła ogromne zaangażowanie swoich podopiecznych i zapowiedziała dalszą pracę przed finałem: - To, co nie do końca było perfekcyjne, to jeszcze dopracujemy i myślę, że na finale wstydu nie będzie – zapewniła opiekunka grupy.

Konkurs, nad którym czuwa Departament Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich Urzędu Marszałkowskiego Województwa Podlaskiego, zgromadził w tej edycji 13 szkół rolniczych o profilu gastronomicznym. Reprezentantki Ciechanowca powalczą o zwycięstwo w finale, który odbędzie się 27 marca w Podlaskiej Akademii Kulinarnej.